妙高ワイン 雪のひとかけら 2024 720ml
￥3,300
税込
商品コード： myoko_wine_001
新潟県妙高市坂口新田に所在する農事組合法人「坂口げんき農場」で栽培されたぶどうを使用し「岩の原葡萄園」で醸造・瓶詰しました。
雪深い妙高山や坂口新田を思わせる酸味とタンニンを感じられるミディアムボディの赤ワインです。
＜香り・味わい＞
マスカット・ベーリーA由来の赤い果実の香りに、落ち着いた深みのあるニュアンスが重なります。栽培から約1年が経過し、酸味と味わいはやわらかくまとまりました。後味は酸味が心地よく、すっきりと飲み進められるバランスです。3品種が溶け合い、まとまりのある味わいに仕上がっています。
＜特徴＞
坂口げんき農場は標高400mの冷涼な気候に位置し、酸味が際立つぶどうが育ちます。特にマスカット・ベリーAとアルモノワールの酸が骨格をつくり、ビジュノワールの穏やかな果実味とタンニンが全体を支えています。
＜ポイント＞
やさしい果実味としっかりとした酸のバランスが良く食中酒として幅広い料理に合わせやすい赤ワインです。肉料理や和食、焼き鳥などと相性が良く、グラス提供にもおすすめです。
タイプ：赤ワイン / 品種構成：マスカット・ベーリーA 77.5％、ビジュノワール 15.0%、アルモノワール 7.5％ / アルコール：12％