雪中梅 純米酒 1800ml
￥3,630
税込
商品コード： settyuubai-006
新潟県の上越地区を代表する地酒「雪中梅」です。
里山に育まれた井戸水(ドイツ硬度1前後)で醸された、きれいな甘口タイプの味わいは「淡麗旨口」で表現され、根強いファンに愛される地酒です。
原料には契約栽培米を含む上越県産米を使用しており、五百万石を箱麹法で製麹して醸した純米酒です。
やわらかな口当たりで純米ならではの酸があり、「かるみ」のある味わいが特長です。
▶この商品の720mlはこちらのページです。
里山に育まれた井戸水(ドイツ硬度1前後)で醸された、きれいな甘口タイプの味わいは「淡麗旨口」で表現され、根強いファンに愛される地酒です。
原料には契約栽培米を含む上越県産米を使用しており、五百万石を箱麹法で製麹して醸した純米酒です。
やわらかな口当たりで純米ならではの酸があり、「かるみ」のある味わいが特長です。
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特定名称：純米酒 / アルコール度数：15.5％ / 日本酒度：-3.5 / 酸度：1.6 / アミノ酸度：1.6
使用米：五百万石・山田錦 / 精米歩合：63％ / 使用酵母：協会7号・10号