雪中梅 普通酒 720ml
￥1,320
税込
商品コード： settyuubai-001
新潟県の上越地区を代表する地酒「雪中梅」です。
里山に育まれた井戸水(ドイツ硬度1前後)で醸された、きれいな甘口タイプの味わいは「淡麗旨口」で表現され、根強いファンに愛される地酒です。
原料には契約栽培米を含む上越県産米を使用しており、五百万石を箱麹法で製麹し、掛米コシイブキで醸します。
やわらかな口当たりと品の良い甘み、スッキリとしたキレのよい後味が特徴です。
▶この商品の1800mlはこちらのページです。
里山に育まれた井戸水(ドイツ硬度1前後)で醸された、きれいな甘口タイプの味わいは「淡麗旨口」で表現され、根強いファンに愛される地酒です。
原料には契約栽培米を含む上越県産米を使用しており、五百万石を箱麹法で製麹し、掛米コシイブキで醸します。
やわらかな口当たりと品の良い甘み、スッキリとしたキレのよい後味が特徴です。
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特定名称：普通酒 / アルコール度数：15.4％ / 日本酒度：-3.0 / 酸度：1.1 / アミノ酸度：1.0
使用米：五百万石・こしいぶき / 精米歩合：68％ / 使用酵母：協会7号